0月22日，第28屆中國楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會（以下簡稱農(nóng)高會）如約而至。

本屆農(nóng)高會西咸新區(qū)以“科技創(chuàng)新·美麗西咸”為主題，采取“實體農(nóng)高會+云上農(nóng)高會”線下線上融合形式，從特色農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村電商、三產(chǎn)融合、休閑農(nóng)業(yè)及美麗鄉(xiāng)村等5個版塊29個企業(yè)140余個產(chǎn)品全面展示新區(qū)鄉(xiāng)村振興成果。

科學技術(shù)“跑”到田間地頭

“微電水是什么？都有哪些作用？”“農(nóng)作物澆了這個水之后，真的能夠降低病蟲害發(fā)生率嗎？”“現(xiàn)在，微電水可以在哪些方面使用？”……

西安灃東現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司里，高級農(nóng)藝師韓永軍介紹微電水對蔬菜的作用。

10月22日，農(nóng)高會西咸新區(qū)展區(qū)展示的“微電水”技術(shù)，吸引了參觀者駐足觀看，大家對這個聞所未聞的“新鮮玩意兒”好奇心滿滿?？粗鴩^群眾一臉的“求知欲”，移動式微電水生產(chǎn)設備發(fā)明人韓江學笑著答疑解惑。

“微電水就是我們平常生產(chǎn)和生活中所用的水通過化學反應，也就是水的電解過程之后，產(chǎn)生的具有酸性或堿性的水。”韓江學稱，使用微電水之后，農(nóng)作物葉面和葉背的蟲卵、病斑將會得到有效控制。以后，它將會代替化學農(nóng)藥，達到殺蟲、殺菌的效果。

民以食為天，食以安為先。為大力發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，減輕農(nóng)產(chǎn)品中的化學農(nóng)藥殘留，讓舌尖上的“美味”更加安全放心，西咸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合灃東新城農(nóng)業(yè)農(nóng)村局引進微電解水技術(shù)，以西安灃東新城現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司基地為依托，開展電解水技術(shù)農(nóng)業(yè)領域試驗示范。該技術(shù)目前應用于農(nóng)藥減量、降低農(nóng)殘、促進農(nóng)作物生長等方面。

“通過對園區(qū)的番茄、西葫蘆、豇豆等進行實驗發(fā)現(xiàn)，使用微電水的農(nóng)作物葉面光潔、顏色濃綠、蟲卵較少，整體長勢良好。從使用效果來看，基本上可以代替70%的農(nóng)藥。”西安灃東現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司高級農(nóng)藝師韓永軍說。

技術(shù)領跑，“跑”遍田間地頭。西咸新區(qū)通過引入“微電水”技術(shù)，建立智慧農(nóng)業(yè)、智慧戶廁監(jiān)管平臺等，有力推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和管理服務的智能化、現(xiàn)代化。

在西咸新區(qū)，像微電水這樣“科技范兒”十足的農(nóng)業(yè)技術(shù)還有很多。依托秦創(chuàng)原創(chuàng)新驅(qū)動平臺，西咸新區(qū)深入實施科技興農(nóng)，加強農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，加大與農(nóng)業(yè)高校、科研院所、農(nóng)業(yè)企業(yè)的合作，積極推行農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種的試驗示范，推動高新成果在設施農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)等領域的應用。

特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展風生水起

逛會逛累了，來西咸新區(qū)展區(qū)喝一杯濃香甘冽的茯茶。茶水入口，一股甘甜醇厚的香氣在唇齒間慢慢縈繞，滿身的疲憊瞬間一掃而光。

農(nóng)高會上，西咸新區(qū)展區(qū)展出的茯茶吸引了參會者的目光。

“自古嶺北不植茶，唯有涇陽出磚茶。”今年農(nóng)高會西咸新區(qū)茯茶展位上，陜西北極宮茶業(yè)有限公司的幾位工作人員忙得不亦樂乎。燒一壺滾燙的開水，取一塊上好的茯茶，燙壺溫杯、投茶沖泡，靜待一會兒，茶香四溢。還來不及品嘗，便已沉醉在這香味中。

近年來，西咸新區(qū)全方位多角度鼓勵和扶持茯茶企業(yè)做大做強，不斷壯大茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模，提升茯茶美譽度和影響力。在一系列政策支持下，新區(qū)茯茶企業(yè)風生水起，遍地開花。

歷時4年，先后投入3000余萬元，陜西北極宮茶業(yè)有限公司研發(fā)出了市面上唯一的茯茶生產(chǎn)“5G5C”技術(shù)，該技術(shù)改變了傳統(tǒng)茯茶在選料和型制上的局限性，實現(xiàn)了六大茶類的茶葉皆可發(fā)花，并可生產(chǎn)茯磚茶、單泡小顆粒茯茶、散茯茶等多種茶型的新型金花茯茶。

“正是因為政府的大力支持，我們才能有底氣、有信心、有實力開展科研推廣等各項工作。”陜西北極宮茶業(yè)有限公司總經(jīng)理梁若望稱，公司茯茶還登上了央視二套《創(chuàng)業(yè)英雄匯》大舞臺，向全國觀眾展示茯茶魅力和茯茶文化。目前，該公司已建成現(xiàn)代化茯茶及生物發(fā)酵車間、GMP級潔凈包裝車間及金花菌生物工程試驗室及工業(yè)化實驗單元，各條生產(chǎn)線正開足馬力，加快生產(chǎn)。

作為古絲綢之路上的“神秘之茶”和“生命之茶”，“涇陽茯茶”如今已不僅僅是一種商品、一個品牌，更是一種文化、一種傳承。據(jù)了解，新區(qū)現(xiàn)有茯茶企業(yè)45家，茯茶產(chǎn)量5780噸，年營業(yè)額約5億元。同時，建成集茯茶文化、歷史、制作工藝于一體的茯茶博物館和國家AAAA級景區(qū)茯茶鎮(zhèn)。

西咸新區(qū)展區(qū)人氣滿滿

除了茯茶之外，本次農(nóng)高會上，新區(qū)的花卉、葡萄等特色農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈建設及農(nóng)產(chǎn)品“研、產(chǎn)、加、銷”產(chǎn)業(yè)鏈的展示同樣吸引眼球，每個展位前都被圍得水泄不通。

窺一斑而知全豹，處一隅而觀全局。透過農(nóng)高會上的一幕幕火熱場景，西咸新區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)多點開花、齊頭并進的美麗鄉(xiāng)村畫卷躍然眼前。

三產(chǎn)融合助力鄉(xiāng)村振興

“大家看一下這款葡萄酒，經(jīng)過24個月陳釀之后，顏色呈深寶石紅色，香氣濃郁復雜，口感醇厚飽滿，單寧緊致有力，具有典型的品種陳年特性……”10月22日下午，農(nóng)高會西咸新區(qū)展位中間，一場別開生面的直播帶貨活動正在進行。

本屆農(nóng)高會，西咸新區(qū)展區(qū)的蜂蜜水備受青睞。

葡萄酒、果蔬干、蜂蜜水、菜籽油……兩位主播輪番拿起西咸新區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品進行展示推介。線上，涌進直播間的人越來越多；線下，圍在展臺前的群眾也絡繹不絕?？吹阶约揖魄f生產(chǎn)的葡萄酒頗受歡迎，陜西張裕瑞那城堡酒莊品酒師楊祥瑤露出了欣慰的笑容。

張裕瑞那城堡酒莊釀造車間主任孫平安在酒窖的橡木桶中取葡萄酒。

“我們是一個集葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)、旅游觀光、餐飲會議于一體的綜合性葡萄酒主題莊園，是典型的一二三產(chǎn)業(yè)融合項目。”陜西張裕瑞那城堡酒莊釀酒師李超告訴記者，自建成以來，酒莊積極推動葡萄種植與深加工產(chǎn)業(yè)，打造葡萄觀光園都市農(nóng)業(yè)旅游新形象，探索出了一條三產(chǎn)融合的鄉(xiāng)村振興之路。

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重中之重。一直以來，西咸新區(qū)深諳此理。以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，新區(qū)發(fā)揮城市對農(nóng)村的輻射帶動作用，以現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)為抓手，促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

以陜西張裕瑞那城堡酒莊為例，僅葡萄原料基地就解決了近1000名村民的就近務工問題，并帶動周邊村民共同致富，為當?shù)貛砹肆己玫纳鐣б?、?jīng)濟效益和生態(tài)效益。“葡萄+”產(chǎn)業(yè)，“串”起了老百姓的鄉(xiāng)村振興夢。

陜西張裕瑞那城堡酒莊參展人員 陸恬甜（左）向參觀者介紹西拉干紅葡萄酒。

以葡萄種植為基礎，向葡萄酒加工和旅游觀光全面延伸，陜西張裕瑞那城堡酒莊是西咸新區(qū)三產(chǎn)融合的生動寫照。目前，全區(qū)葡萄種植面積約1.8萬畝，鮮果產(chǎn)量達2萬噸，產(chǎn)值1.36億元，產(chǎn)品遠銷全國各地。同時，已建成標準化綠色生產(chǎn)基地10余處，加工企業(yè)2家，專業(yè)合作社20家，形成了集種植、加工、銷售、休閑觀光于一體的三產(chǎn)融合葡萄產(chǎn)業(yè)鏈。

“近年來，我們搶抓“3+X”特色產(chǎn)業(yè)實施機遇，持續(xù)聚焦區(qū)域特色、三產(chǎn)融合、休閑觀光、生態(tài)循環(huán)、產(chǎn)學研示范以及智慧農(nóng)業(yè)六大方向，聚集資源要素、聚力創(chuàng)新引領，加快構(gòu)建都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。”西咸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人說。

擘畫宏偉藍圖，展現(xiàn)美好愿景。這些閃耀在農(nóng)科盛會的成果和技術(shù)，充分展現(xiàn)了西咸新區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展成效。展開這份藍圖，一條科技創(chuàng)新不斷賦能、都市農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展、三產(chǎn)融合加速推進的鄉(xiāng)村振興大道描摹得愈發(fā)清晰。